在今年的雙年展中,其中一個最另我感到趣味的是丹麥的藝術團體 Superflex (中文介紹) 所展出的 Free Beer (Vores Ø)。
Superflex 的成員有 Jakob Fenger (傑寇‧芬格)、 Rasmus Nielsen (羅斯莫斯‧尼爾森)、Bjonstjerne Christiansen (伯瓊斯傑尼‧克利斯汀森) 等人,創作計畫主要包含了經濟力、民主生產條件以及自我組織等等。
而所謂 Free Beer 則是以自由軟體形式的授權,將配方以 Attribution-ShareAlike 授權分享開放使用。因此你有權可以使用或修改此配方,合法的自行產製啤酒。類似的計畫還有 OpenCola 與 Flying Dog Brewery 的 Open Source Beer Project。
Free Bear 的配方原料為 (摘錄自台灣自由啤酒)
- 水:500公升
- 大麥芽: 60kg (BRIESS Pilsen Malt)
- 小麥芽:60kg (BRIESS Wheat Malt)
- 苦味型啤酒花:160g (Domestic Chinook)
- 香味型啤酒花:400g(Czech Saaz)
- 酵母: (FERMENTIS s-33)
- 瓜拿納:1kg
這次在台灣雙年展,展覽單位與北台灣麥酒溫先生合作生產了 Free Beer Taiwan (台灣自由啤酒) 八千瓶,於台北的幾處咖啡店與酒吧零售。
對於自由軟體陌生的人,可能不易理解 Free Beer 的梗是甚麼。這是由於字彙的異意問題 (Gratis versus Libre),自由軟體的英文為 “Free Software”,但 Free 這個字在英文中有多重意義,時常會造成錯誤的意義與解釋,Free 在英文中可以指免費,或者指隨心所欲的「自由」。於是自由軟體社群的人時常以 Free as in Beer 與 Free as in Speech 作為辨別 Free Software 軟體屬性之語彙。
Free as in Speech 的意思是指你有隨心所欲的「自由」。指稱自由軟體是自由言論 (Free as in Speech) 指的是你有權可以可以查看軟體的原始碼、修改原始碼、分享原始碼,並可以為了任何目的執行使用這套軟體。但是這並非指自由軟體費用是免費供應的。
Free as in Beer 意指軟體是免費的。但是 Free as in Beer 不代表你有任何權利可以取得原始碼、修改、或分享給其他人使用。你只是享用免費軟體而已。
因此 Free Beer 的意義是,這是 Free as in Speech 的 Beer,而不是 Free as in Beer 的 Beer 喔。
何不趁著 9/20 軟體自由日 (Software Freedom Day) 的節日氣氛,到北美館去參觀一下這次的展覽跟享用台灣自由啤酒呢 ? 🙂
根據財政部國庫署說明 菸酒管理法第31條及第37條相關規定,特聲明*飲酒過量,有害健康*。