你以為「星巴克救了我一命」是一本勵志書籍，告訴你一位國際廣告公司高階主管的人生從頭再來過的生命體認。這不失為相當有娛樂性的故事，文字可以很舒暢的一口氣讀完，適合坐在美式連鎖速食店，一邊「享受」美國文化，一邊打發時間。

文中相當戲劇化的重現作者從布爾喬亞 (Bourgeoisie) 到波希米亞 (Bohemianism)的身份轉換，強調失去這些階級關係，失去特權，仍掩蓋不了舉手投足的微微貴族習慣，失業時，仍要享受一杯數美元的拿鐵與親切的招呼，即使只是一位服務員，依然有工作狂情節，願意「全面配合」Starbucks 排班需求。

但是其試圖製造的反差情節，不免令人感到突兀。文中不時穿插夢幻般的作者個人歷史經驗，像是英國女皇、拳王阿里、足踏數千美元皮鞋同學等等角色的交往故事，對比其從備受保護的上層階級變成與有色人種一起成為「夥伴」，最擅長的工作是清潔洗手間。從出門搭小黃、公司專車接送，變成長達 1.5 小時的大眾運輸通勤時間，失去住所，住在鐵路邊廉價套房。

彷彿如此，人們就會忘記 Starbucks 的偽波希米亞歷史。

文中多次強調對於員工的健保福利制度，絲毫忽略 Starbucks 打壓美國當地公會，似乎也沒有人記得連鎖速食業對於低階勞工的壓榨，公司在經營順利時稱呼你「夥伴」，號稱夥伴間人人平等，「夥伴們與客人們似乎都心照不宣的同意，每個人都應該獲得尊重與尊嚴的對待。」但在 2008 年過度擴張時，就一次讓數千人回家吃自己 (Why Starbucks is hitting the wall – Postcards – Fortune on CNNMoney.com, Starbucks to close 600 stores)。

這即是星巴克實踐其高調公司聲明的方式。對於員工如此，更別說位在咖啡產業更底層的農工。在華麗的行銷包裝之下，你應該多瞭解一些現實。

勞力剝削未解決 咖啡工業須正視公平貿易
本周星巴克又要發表新的咖啡產品了，然而老議題也再度引起質疑，因為這個新產品並非實行公平貿易。當前經濟正在恢復，而咖啡的銷售也在成長，星巴克是否可 以聽到消費者的需求提供公平貿易咖啡呢？即便是僅次於石油，全球第二有價值的商品，眾所皆知的是這個光鮮亮麗的符號背後充滿人力販賣以及勞力剝削等問題。 在中南美洲及非洲的種植園中，勞工們時常被強迫採收咖啡豆並將其烘乾，不但得長時間工作且無任何報酬，這也是為何一般小農無法跟這種小成本大收成的企業競 爭。然而，這些事情並非僅在這幾個地方發生。若要打擊這個巨大的咖啡工業，除了拒買之外，還得正視奴役、人口販賣、勞力剝削等問題，進而提倡公平貿易認證 制度，讓從事生產的勞工能夠取得應有的薪資，保護小型農業，剔除以剝削、童工等不公平手段的大型企業。

Source: 破報 蔡雨辰 (Starbucks Ignores Customer Demands for More Fair Trade Coffee)

文中不時提到「社區參與」，意即融入當地社會，認識每一位上門的顧客。作為一個成功的全球化企業，2009 年重啟爐竈後，星巴克非常成功的融入各地社會

星巴克統治世界的最新邪惡計畫
星巴克咖啡帝國目前正偷偷進行最新的企業政策，將「星巴克」咖啡店重新命名或去名，將不同地區不同店家冠上更為在地化的店名。以倫敦市中心為例，當 地161間咖啡館以價格打落星巴克，且當地逐漸關注當地化咖啡館的收益，星巴克原本在此已然退居劣勢。他們目前已採取可口可樂及麥當勞等在地化運作模式， 在金融海嘯中試圖扭轉頹勢，如華盛頓的「十五大道咖啡館」便是星巴克模仿當地咖啡館的身影。就在「十五大道咖啡館」一旁的西雅圖餐館即控訴星巴克幾乎完全 模仿他的裝潢，連掛在店內的黑板都幾乎一模一樣。（如果跨國企業可以這樣搞，那台灣的咖啡店也來模仿星巴克，看是否會被告侵權吧。

Source: 破報 陳佩甄 (When is a Starbucks not a Starbucks?, Starbucks’ Latest Evil Plan to Take Over (More) of the World)

讀了幾篇中文讀書心得，居然一面倒的讚揚 Starbucks 文化。卻沒有人讀出實際更可能是晚年遭開除、外遇、離婚、破產的前廣告寫手，成功再次以故事型塑 Starbucks 的企業形象，挽回自己瀕臨可危的事業。這將是一場完美的置入行銷。統一集團高階主管在書面上的聯名推薦，已經預測了一切，相信這部由 Tom Hanks 監製主演的改編電影上市時，Starbucks 必定再次門庭若市，Michael Gates Gill 也將再次坐回高級白種人的貴族階級。

住處臺師大一帶，光羅斯福路三段、二段上每個捷運站各有一家 Starbucks，今年 Starbucks 甚至進入師大路取代了政大書城。由衷的希望，師大路一帶各有特色的小咖啡店能夠繼續順利營業。